Brazuelo de Ternera
Magro, gelatinoso y con mucho sabor.
El corte clásico para caldos nutritivos y estofados con cuerpo.
¡Carne con la que aciertas siempre!
A la Plancha
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Burger de Ternera
Burger de Ternera Hembra
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El Origen: Ternera hembra de La Rioja (<1 año) alimentada con leche.
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La Elaboración: Picada y formada a mano cada día en nuestra tienda.
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El Resultado: Tan tierna que se deshace en la boca.
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Cómo cocinarla: Poco hecha, para disfrutar de su sabor auténtico.
Carne con la que aciertas siempre. Pídela ahora.
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Cadera de Ternera
La pieza más tierna y versátil. Te la cortamos a tu gusto: filetes, tacos o entera.
¡Carne con la que aciertas siempre! -
Contra de Ternera
La pieza reina para tus empanados y escalopes. Carne magra, de corte limpio y gran tamaño, perfecta para toda la familia.
¡Carne con la que aciertas siempre! -
Filete de aguja o chuleta deshuesada
Jugosidad en estado puro.
Un corte económico con gran infiltración, ideal para guisos o filetes muy sabrosos.
¡Carne con la que aciertas siempre!
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Filetes de Babilla de Ternera
La pieza «comodín» que soluciona tus comidas diarias. Todo carne magra, sin nervios y de una ternura superior gracias a nuestra selección de ternera hembra.
¡Carne con la que aciertas siempre! -
Solomillo de Ternera
La joya de la corona. Un corte magro, limpio y de una suavidad extrema. ¡Un lujo accesible para darte un buen capricho!
¡Carne con la que aciertas siempre!
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Tapa de Ternera
El corte todoterreno. Extra tierno, limpio y sin nervios.
¡Perfecto para filetes a la plancha o un buen empanado!
¡Carne con la que aciertas siempre!
