Chuleta Estrecha de Ternera
El equilibrio perfecto.
El lomo bajo con su hueso para los amantes del sabor tradicional a la brasa.
¡Carne con la que aciertas siempre!
Descripción
Para muchos, la carne más sabrosa es la que está pegada al hueso. La chuleta estrecha (lomo bajo con hueso) de ternera hembra ofrece una carne magra, tierna y con una corona de grasa espectacular que le da un gusto inconfundible al asarse.
Es la alternativa ideal al gran chuletón de lomo alto. Es la carne con la que, para una comida campera o barbacoa, aciertas siempre.
🔪 ¿Cómo te lo preparamos?
- Al corte tradicional: Con su hueso limpio, lista para la parrilla o plancha.
💡 El Consejo de Mendoza Carniceros
Atempera la carne, asa a fuego fuerte para lograr esa costra dorada por fuera y disfruta rebañando el hueso, ¡que es donde está todo el sabor!
Origen: Selección nacional.
Conservación: Refrigerar entre 0º y 4ºC.
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